Beitrag zu Rohwarenspezifikationen

Veröffentlicht am 21. März 201310. Juni 2015 von Barbara Siebke in Veröffentlichungen

Der von mir verfassten Beitrag (Kap. 5) Rohwarenspezifikationen erscheint im Behr’s Verlag mit der Ergänzungslieferung zum Werk Integriertes Managementsystem Food.