Für die ISO 9001:2015 sowie die ISO 22000:2018 wurde im Januar bzw. im Februar ein Amendment 1 – also eine Änderung bzw. Ergänzung – veröffentlicht. Diese Anpassung betrifft, bei beiden Normen, die Erweiterung des Kapitel 4.1 und 4.2 um das Thema Klimaschutz. Die Ergänzungen stehen kostenfrei auf der ISO-Webseite zur Verfügung (Links: ISO 22000 und ISO 9001).
Schlagwort: QM-System
Hilfreiche Informationsquellen für das QM-Leben
Ich habe auf meiner Webseite eine Liste von interesanten Links angelegt. Dort finden sich Informationsquellen zu verschiedenen Themen wie z.B. Allergene, HACCP, Food Fraud, Food Defense, Lebensmittelsicherheitskultur, Nährwertdatenbanken.
Neue EU- Bekanntmachung zur Umsetzung von Managementsystemen für Lebensmittelsicherheit
Im September wurde das Dokument Bekanntmachung der Kommission zur Umsetzung von Managementsystemen für Lebensmittelsicherheit unter Berücksichtigung von guter Hygienepraxis und auf die HACCP-Grundsätze gestützten Verfahren einschließlich Vereinfachung und Flexibilisierung bei der Umsetzung in bestimmten Lebensmittelunternehmen (2022/C 355/01) veröffentlich und ist hier zu finden. Dieser Leitfaden soll bei der Umsetzung der relevanten EU-Vorschriften unterstützen, ist aber nicht rechtsverbindlich. In den Anhängen I bis III gibt er praktische Hinweise zur Anwendung und Umsetzung, z.B. Beispiele für eine Gefahrenanalyse und einen Entscheidungsbaum sowie Tipps zur Bewertung der Lebensmittelsicherheitskultur. Die Bekanntmachung ersetzt das Dokument aus 2016 (2016/C 278/01).
Den Wissentransfer im Blick
In der Zeitschrift brot + backwaren 06/2014 erscheint ein Artikel über mich und meine Dienstleistung unter dem Titel Den Wissenstransfer im Blick. Herzlichen Dank dafür an an das brot + backwaren Team.
Zertifizierungsauditorin
Ich bin nun auch als Zertifizierungsauditorin des TÜV Nord Cert tätig und auditiere QM-Systeme gemäß ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 und HACCP. Die Zulassung als IFS Auditorin ist noch in Vorbereitung.
Beratung nun auch förderbar (BAFA)
Ich bin in die Beraterdatenbank des Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA) aufgenommen worden und kann nun auch geförderterte Unternehmensberatungen zu vielen Themen rund um das Thema Qualitätsmanagement durchführen. Details finden Sie hier oder sprechen Sie mich einfach an.
Anforderungen der Qualitätsmanagementsysteme
Mein Gastbeitrag Anforderungen der Qualitätsmanagementsysteme in Produktentwicklung Food – Einfach mit System zu neuen Märkten von Stephan Schmitz erscheint. Hier ein Auszug daus.